Bagaimana anda tahu apabila anak nakal sudah selesai?
Jika anda mahu, periksa suhu dalaman dengan melekatkan termometer daging ke bahagian hujung terbuka bratwurst. Ia sepatutnya dibaca antara 145 – 160 darjah, yang sempurna.
Adakah OK untuk bratwurst berwarna merah jambu di tengah?
Adakah boleh makan sosej dengan sedikit merah jambu di tengah? Merah Jambu Sedikit OK: USDA Mengubah Suhu Memasak Untuk Babi: Dua Hala Jabatan Pertanian A.S. menurunkan suhu memasak daging babi yang disyorkan kepada 145 darjah Fahrenheit.
Berapa lama saya perlu memanggang bratwurst?
Untuk anak nakal tradisional, panggang 15 hingga 20 minit, sering berpusing, atau sehingga suhu dalaman mencapai 160 darjah. Jika anak nakal dan gril mula menyala, kecilkan api kepada perlahan. Untuk anak nakal tanpa kasein tanpa kulit, panggang 10 hingga 12 minit, pusing sekali, atau sehingga suhu dalaman mencapai 160 darjah.
Bolehkah bratwurst kurang masak?
Sosej adalah salah satu daripada daging rumit yang perlu diperhatikan dengan teliti semasa menyediakan. Terdapat kecenderungan yang tinggi, sosej yang anda sediakan akan menjadi kurang masak. Walaupun sosej yang kurang masak tidak bermakna anda akan mendapat keracunan makanan, ia boleh meningkatkan peluang anda.
Pada suhu berapa anak nakal harus dimasak?
Bagaimana anda tahu jika anak nakal Johnsonville sudah selesai?
Cara terbaik untuk mengetahui masa anak nakal dibuat di atas panggangan adalah dengan memasak pada suhu api sederhana rendah 300 °F (150 °C) dan mengeluarkannya dari gril apabila suhu dalaman mencapai 160 °F (71 °C). Anak nakal tidak boleh dimakan semasa masih merah jambu di bahagian dalam.
Berapa lama anak nakal harus masak?
- Sembur kuali dengan semburan masak.
- Masukkan sosej.
- Masak di atas api sederhana tinggi sehingga perang, kira-kira 5 minit, sering memutar pautan.
- Kurangkan haba kepada sederhana-rendah.
- Berhati-hati masukkan ½ cawan air ke dalam kuali.
- Tutup dan reneh selama 12 minit atau sehingga suhu dalaman sosej mencapai 160°F.
Bolehkah anda memanggang anak nakal tanpa merebusnya?
Jangan sekali-kali merebus anak nakal dalam bir atau sebarang cecair lain sebelum ini atau selepas pergi ke panggangan. Anak nakal yang mendidih sebenarnya menghilangkan rasa dari daging. Mengukus mereka dengan bir yang mereneh dan hirisan bawang dalam kuali aluminium tidak mengapa untuk memastikan anak nakal tetap hangat dan berair. Mendidih dalam apa-apa cara tidak pernah baik.
Mengapa anda merebus anak nakal sebelum memanggang?
Sebelum memanggang anak nakal, rebus sedikit di atas dapur atau dalam kuali besi tuang di atas panggangan. Ini akan membantu untuk memasak bahagian dalam anak nakal dan pastikan ia tidak pecah di atas panggangan, mengeluarkan semua jus yang berperisa.
Berapa lama anda perlu merebus anak nakal sebelum memanggang?
Panaskan pemanggang sehingga api sederhana hingga tinggi. Kemudian, masukkan brats, bawang, dan bir kegemaran anda dalam periuk besar di atas api yang sederhana tinggi. Kecilkan api dan biarkan mendidih, dan renehkan sehingga anak ayam mendidih dengan baik kira-kira 10 hingga 12 minit sebelum memanggang.
Bagaimana anda memasak anak nakal yang belum dimasak?
Sosej segar yang belum dimasak boleh dimasak terus di atas panggangan dengan api sederhana selama 18-25 minit atau sehingga tidak lagi merah jambu dan termometer daging berbunyi 160°. Tonton dengan teliti dan kerap pusing dengan penyepit untuk mengelakkan terlalu masak. Elakkan menusuk dengan garpu. Bratwurst segar yang belum dimasak juga boleh direbus dan kemudian dibakar.
Berapa lama masa yang diambil untuk menggoreng anak nakal?
Panggang anak nakal anda kira-kira 3 minit setiap sisi, sehingga warna perang keemasan dalam. Jika anda tidak memanaskan kuali besi tuang anda, anak nakal tidak akan pecah dan akan baik-baik saja.
Adakah anak nakal Johnsonville dimasak terlebih dahulu?
Diperasakan dengan herba dan rempah ratus yang lazat, premium ini, brats masak sepenuhnya sedia untuk sebarang menu. Setiap variasi brat menggunakan rasa legenda kami untuk menyampaikan pengalaman bratwurst yang unik.
Berapa lama anda merebus anak nakal?
Didihkan air dan anak ayam kemudian kecilkan api hingga mendidih. Biarkan mendidih 10 minit. Anda boleh merebus dan mereneh cecair dan anak nakal sama ada di dalam di atas dapur atau di luar di atas gril. Langkah parboil ini membantu memasak anak nakal secara sekata supaya anda tidak mempunyai sebarang bintik mentah di tengahnya!
Adakah merendam anak nakal dalam bir melakukan apa-apa?
Idea di sebalik merendam bratwurst dalam bir panas sebelum memanggang ialah bahawa mereka memasak semua jalan melalui lebih awal daripada masa, jadi tuan pemanggang tidak perlu risau untuk menghidangkan sosej yang kurang masak. ... Bir juga menjadikan sarung sosej lebih lentur dan tidak mudah terbelah.
Patutkah saya merebus anak nakal sebelum memanggang?
"Parboiling bukanlah yang terbaik untuk bratwurst," katanya. "Kerana anda mahu memberikan haba yang lembut. ... Mendidih mempercepatkan proses yang boleh menghasilkan tekstur daging yang lembik, membentuk sarung bergetah dan memisahkan selongsong daripada sosej. Protein terbentang lebih perlahan dalam api pemanggang sederhana rendah.
Berapa lama anda merebus anak nakal Johnsonville?
Biarkan anak nakal sehingga mendidih, kemudian rebus selama 10-12 minit atau sehingga mencapai suhu kira-kira 145 darjah F. Antara masa yang diperlukan untuk mendidihkan anak nakal & merebus anak nakal, ini sepatutnya mengambil masa lebih kurang 20-25 minit jumlah.
Bagaimanakah cara memasak anak nakal di atas panggangan?
Anak nakal anda sepatutnya panggang perlahan-lahan dengan api sederhana-perlahan (antara 300 dan 350°F) untuk hasil terbaik. Ia perlu mengambil masa kira-kira 20 minit untuk mencapai suhu dalaman 160°F yang anda inginkan. Itu sepatutnya mengambil masa kira-kira 20 minit bergantung pada ketebalan anak nakal. Ingatlah untuk memusingkannya dengan kerap supaya setiap bahagian menjadi karamel.
Bagaimanakah anda memastikan anak nakal tetap hangat di atas panggangan?
Salah satu cara yang paling lazat untuk memastikan anak nakal tetap hangat adalah dengan tenggelamkannya dalam campuran bir yang sedang mendidih (dipanggil "adunan") selepas anda mengeluarkannya daripada panggangan. Adunan bir bukan sahaja membuat mereka hangat, ia juga memberikan rasa yang lazat.
Apakah suhu yang anda masak anak nakal pada Traeger?
Tetapkan suhu kepada 375 darjah F dan panaskan, penutup ditutup selama 10 hingga 15 minit. Letakkan anak nakal pada Traeger selama 6 minit pada setiap sisi. Keluarkan dari panggangan dan biarkan berehat selama 10 minit dengan khemah dengan kerajang.
Mengapa anak nakal tidak sihat?
Pecahan Lemak
Daging babi adalah daging tinggi lemak, yang membuat bratwurst tinggi lemak secara lalai. ... Lemak tepu dikaitkan dengan kejadian penyakit jantung yang lebih tinggi, dan pengambilan harian yang disyorkan ialah 7 peratus daripada jumlah kalori harian. Kandungan dalam satu pautan bratwurst ialah 43 peratus daripada elaun harian.
Adakah semua anak nakal dimasak terlebih dahulu?
Beberapa Bratwurst dijual mentah, manakala yang lain dijual sebelum dimasak. Adalah penting untuk mengetahui ini supaya mereka disediakan dengan betul sebelum makan. Pastikan anda menyemak dengan penjual daging atau deli anda tentang Bratwurst yang mereka ada. Jenis Bratwurst yang paling biasa ialah jenis pra-masak.
Bagaimanakah anda memasak anak nakal yang telah dimasak di atas dapur?
PRODUK INI MESTI DIpanaskan KEPADA SUHU DALAMAN 145°F SEBELUM DIMAKAN.
- Sediakan dari keadaan beku atau cair.
- Panaskan kuali sederhana dengan api sederhana.
- Letakkan bilangan anak nakal dan 1/2 cawan air ke dalam kuali dan tutup.
- Panaskan selama 7 minit; terbalikkan dan ganti penutup.
- Panaskan selama 7 minit.
Bolehkah anda microwave brats?
Microwave akan memasak bratwurst dengan cepat, tetapi anda tidak akan dapat melaraskan haba semasa memasak. Masak bratwurst untuk 2 minit sahaja supaya mereka tidak terbakar di satu pihak. ... Sesetengah masa memasak mungkin berbeza-beza bergantung pada gelombang mikro.
Apakah yang perlu saya sajikan dengan bratwurst?
Apa yang perlu dihidangkan dengan Brats?
- kubis (kobis periuk segera dengan daging)
- sauerkraut.
- coleslaw.
- lada dan bawang besar (masak bersama anak nakal)
- jagung rebus (jagung periuk segera)
- salad kentang (salad kentang sawi hangat)
- hidangan kentang lain (kentang herba, kentang bakar penggoreng udara)
- salad timun.