Adakah cip coklat susu sama dengan separa manis?
Coklat separa manis adalah lebih mirip coklat gelap dan sedikit pahit kerana kandungan koko yang tinggi. Rasanya lebih gelap, lebih dalam dan lebih kaya daripada coklat susu. Sebaliknya, coklat susu mempunyai rasa yang lebih ringan dan manis.
Apakah yang boleh saya gantikan untuk cip coklat separuh manis?
3 sudu besar serbuk koko tanpa gula, 3 sudu besar gula dan 1 sudu besar mentega, marjerin atau shortening untuk setiap 1 auns coklat pembakar separa manis. Cip Coklat, Separuh Manis: 1 auns coklat pembakar separa manis untuk setiap 1 auns cip coklat separa manis.
Bolehkah saya menggantikan cip coklat susu?
Gantikan cip coklat yang diperlukan dalam resipi anda dengan jumlah yang sama bar coklat kegemaran anda (coklat susu, coklat gelap - apa sahaja yang anda suka, atau kebetulan ada di tangan). Untuk mendapatkan penggantian 1:1 yang sebenar, ukur mengikut berat, bukannya isipadu.
Bolehkah saya menggunakan coklat cair dan bukannya cip coklat?
Dapatkan beg coklat cip coklat HERSHEY'S kegemaran anda, sama ada coklat HERSHEY'S SPECIAL DARK, separuh manis atau susu. Sebaik sahaja anda mencairkan 2 cawan cip coklat dan menambah sedikit mentega, anda boleh mencipta salutan coklat buatan sendiri yang lazat untuk membuat berdozen pencuci mulut yang lazat.
Cip Coklat Buatan Sendiri dengan Serbuk Koko |Cip coklat putih | Kerepek Coklat Susu
Bolehkah anda menggantikan cip coklat dengan serbuk koko dalam brownies?
Ya, memang mungkin untuk menggantikan kepingan coklat untuk serbuk koko tanpa gula, tetapi anda perlu membuat beberapa pelarasan.
Apa yang boleh saya gunakan jika saya tidak mempunyai cip coklat?
Anda tidak memerlukan cip coklat pun. Satu atau dua bar coklat cincang — pahit manis, coklat susu dengan badam, coklat putih dengan pudina — akan berfungsi dengan baik.
Bolehkah saya menggunakan bar Hershey dan bukannya cip coklat?
Bar coklat adalah pengganti mudah untuk kerepek. Pecahkan bar coklat susu atau bar coklat gelap kepada kepingan kecil. Gunakan ketulan dengan cara yang sama seperti yang diperlukan oleh resipi dengan cip coklat. Hershey's Chocolate Kisses juga menjadi pilihan.
Bolehkah cip coklat separuh manis dicairkan?
Letakkan cip dalam a boleh microwave mangkuk cukup besar untuk menampungnya. Letakkan dalam ketuhar gelombang mikro pada tetapan haba rendah dan gelombang mikro dalam kenaikan 30 saat. Kacau selepas setiap 30 saat untuk memastikan semua cip cair.
Adakah lebih baik menggunakan cip coklat separuh manis atau susu untuk biskut?
Keputusan: Tidak mengejutkan, cip coklat susu terbukti terlalu manis untuk resipi ini. Walaupun teksturnya sedikit lebih sutera daripada kumpulan yang dibuat dengan kerepek semisweet, rasanya manis sekali. Jika anda ingin menggunakan kerepek, kami cadangkan melekat pada yang mempunyai a peratusan koko yang lebih tinggi untuk mengimbangi rasa.
Apakah cip coklat terbaik untuk digunakan untuk kuki?
Cip Coklat Terbaik untuk Membakar Biskut dan Banyak Lagi
- Cip Coklat Kegemaran Kami: Ghirardelli Bittersweet. ...
- Cip Terbaik untuk Kuki Cantik: Scharffen Berger Baking Chunks. ...
- Cip Coklat Terbaik untuk Snek: Guittard Super Cookie Chips.
Apakah perbezaan antara cip coklat dan coklat penaik?
Bar Coklat lwn.
Walaupun nama mungkin sama, terdapat sedikit perbezaan. Untuk membantu mengekalkan bentuknya, kerepek mempunyai kurang mentega koko dan mengandungi penstabil tambahan. ... Bar coklat pembakar dicipta untuk cair dengan cepat dan lancar, jadi jika resipi memerlukan coklat untuk membakar, sebaiknya gunakan bentuk bar.
Mengapa cip coklat tidak cair?
Cip coklat dibuat untuk mengekalkan bentuknya. Mereka tidak cair semudah membakar coklat atau jenis coklat cair lain kerana ia mengandungi kurang mentega koko daripada barangan coklat tersebut. ... Cip mula cair pada suhu sekitar 90° F apabila mentega koko mula lembut.
Bagaimanakah anda mengendalikan cip coklat separa manis?
Bagaimana untuk membakar coklat dalam ketuhar gelombang mikro
- Letakkan 12 oz coklat separa manis ke dalam mangkuk plastik atau silikon anda dan masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro selama 30 saat, kemudian kacau.
- Ketuhar gelombang mikro sekali lagi selama 30 saat, kemudian 15 saat, kemudian 10 saat. ...
- Sentiasa periksa termometer anda untuk memastikan suhu anda tidak melebihi 90ºF.
Adakah cip coklat Kirkland bagus untuk dicairkan?
Tandatangan Kirkland separuh-Cip Coklat Manis sedap dan bagus untuk dibakar dan snek. ... Sama ada anda menambahnya pada biskut, cairkannya ke dalam ganache atau taburkannya pada aiskrim, potongan coklat separa manis mempunyai rasa yang tidak dapat dikalahkan.
Bolehkah saya menggunakan serbuk koko dan bukannya coklat?
Serbuk koko boleh digunakan di tempat coklat atau coklat penaik dalam banyak resipi. ... Untuk setiap 1 auns coklat tanpa gula yang diperlukan, anda memerlukan 3 sudu besar serbuk koko dan 1 sudu besar mentega lembut, minyak sayuran atau shortening.
Apa yang boleh menggantikan coklat?
Pengganti Coklat Sihat:
Untuk 1 auns coklat pembakar tanpa gula, gantikan 3 sudu besar koko asli, tanpa gula atau serbuk carob ditambah 1 sudu minyak sayuran, minyak kanola, atau marjerin lembut. Kerana carob lebih manis daripada koko, kurangkan gula dalam resipi sebanyak 25 peratus.
Apa yang boleh anda gunakan sebagai ganti serbuk koko dalam brownies?
Pengganti serbuk koko
- Bar coklat.
- Cip coklat (membakar)
- Penutup Coklat.
- Serbuk minuman coklat panas.
- Serbuk Carob.
Apakah yang boleh saya gantikan dengan serbuk koko dalam brownies?
Perkara terbaik dan paling mudah untuk digunakan sebagai ganti serbuk koko ialah coklat tanpa gula. Untuk setiap 3 sudu besar serbuk koko yang diperlukan, gunakan 1 auns coklat tanpa gula. Coklat perlu dicairkan sebelum dimasukkan ke dalam resipi.
Apa yang anda perlu tambah pada koko untuk menghasilkan coklat?
Satukan tiga Sudu Besar serbuk koko dan satu Sudu Besar minyak sayuran, mentega atau shortening untuk mencipta pengganti satu auns coklat tanpa gula. Ini akan memberikan resipi anda rasa coklat yang pekat, tanpa menambah sebarang gula tambahan.
Apakah perbezaan antara cebisan dan cip coklat?
KEREPEK VERSUS SAPATAN
Walaupun kami memanggil kuki yang mengandunginya sebagai "cip coklat", nama yang sesuai untuk kerepek tersebut sebenarnya ialah "suap"—sekurang-kurangnya jika anda Nestle. ... Menjelang 1941, "kuki coklat cip" dianggap sebagai nama standard untuk hidangan manis itu.
Mengapa ketulan coklat lebih baik daripada cip coklat?
Ketulan coklat akan menyebarkan lebih banyak coklat ke seluruh barangan bakar anda dan, walaupun sesetengah kepingan akan lebih besar daripada cip, yang lain akan lebih kecil, jadi anda akan mendapat lebih banyak coklat dalam setiap gigitan, tetapi mungkin tidak akan mendapat perasaan yang sama seperti yang anda rasa apabila menggigit cip coklat.
Adakah cip coklat baik untuk mencairkan?
Coklat cip adalah sesuai untuk mencairkan kerana ia sudah dalam kepingan kecil, seragam supaya ia akan cair sekata. Hanya ingat untuk menahan 1/3 daripada cip dan kacau mereka selepas baki coklat telah cair.
Apakah coklat terbaik untuk dibakar?
Dalam erti kata lain, keputusan yang baik secara ketagihan.
- Coklat Bakar Terbaik. Bar Baking Coklat Semi-Sweet Ghirardelli ($2.70) Kelebihan: Ini dibuat untuk brownie yang lembap dan fudgy. ...
- Naib Johan Pertama. Blok Coklat Semi-Sweet Callebaut ($8.99 per paun) ...
- Naib Johan Kedua. Coklat Baking Separuh Manis Semua Guna Baker ($2.99)
Bolehkah anda makan cip coklat untuk dibakar?
ya, biasa makan coklat boleh digunakan secara meluas sebagai pengganti untuk membakar coklat dalam hampir mana-mana resipi.